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Schlachtvieh aller Kategorien

Ob C H -T - A oder X, wir haben für alle Schlachttiere den richtigen Verwerter

 

Als System und Netzwerkpartner von verschiedenen Schlachtbetrieben der Schweiz, übernehmen wir wöchentlich sämtliches Schlachtvieh aller Kategorien.

Schlacht Bulle Weissblaubelgier Reinrassig

Heutzutage, wenn überall "wenig Fleisch am Knochen" ist, wird es für Sie umso wichtiger, dass Sie perfekt bedient werden und den passenden Schlachtvieh-Verwerter für Ihre Tiere haben, um den optimalen Erlös zu erzielen.

Ständig kaufen wir, alt Melke,trächtige Kühe mit erhöhten Zellzahlen, wie auch Kühe mit tiefer Milchleistung, unträchtig ab Stall an!

Was ist Qualität ?

CH TAX - 1 - 5, mager bis fleischig

 

Nun, viele sagen jetzt die Qualität, das wird ja alles von der Proviande vorgegeben. Das ist so, der grösste Teil der Schlachttiere wird heute über die CHTAX der Proviande Neutral eingeschätzt, ob dies an der Schlachtviehannahme ist oder in fast jedem mittlerern bis grösseren Schlachthof.

Kälber CHTAX aufgestellt von Proviande Auf diesem Bild sehen sie die Kategorie Kälber aufgereiht in der CH TAX ©Proviande


Jungvieh CHTAX aufgestellt von ProviandeAuf diesem Bild sehen sie die Kategorie Jungvieh aufgereiht in der CH TAX ©Proviande

 

Sie haben richtig gehört. NEUTRAL. Hier hat weder Schlachthof, noch der Viehhändler was zu sagen.

Grundsatz ist ja eh klar. Jedes Tier dem Meistbietenden zu verkaufen. Nur die Frage ist, wo ist die Nachfrage. Das ist ein altes Marktinstrument. ANGEBOT und NACHFRAGE! Doch wo ist die Nachfrage, wenn man nicht flächendeckend über die ganze Schweiz tätig ist.

Aus diesem Grund arbeite ich mit verschiedenen Schlachthöfen in der Schweiz zusammen, wie auch mit dem privaten Viehhandel, unter anderen im Schlachtviehhandel mit Rickenbacher Rolf, Sissach BL.

 

Muni CHTAX aufgestellt von ProviandeAuf diesem Bild sehen sie die Kategorie Muni aufgereiht in der CH TAX ©Proviande


Kühe CHTAX aufgestellt von ProviandeAuf diesem Bild sehen sie die Kategorie Kühe aufgereiht in der CH TAX ©Proviande


Wir können viel, sehr viel. Was wir nicht können ist, eine magere Kuh X zu einer schönen H Kuh zu machen und aus einer leichten ein schwere.

Viehhandel Scherrer Schlachtkörper Kuh mager 1 Hier auf dem Bild ein Schlachtkörper der Fettbedeckung 1 ©Proviande

Viehhandel Scherrer Schlachtkörper Kuh feiss 4Hier auf dem Bild ein Schlachtkörper der Fettbedeckung 4 ©Proviande


Wie Sie unten sehen können, sind alle Schlachttiere dieser neutralen Taxation ( CHTAX ) unterzogen.

Das richtige Rind, zum richtigen Zeitpunkt, am rechten Ort. Dies ist unsere Kunst und Ihr Ertrag!

 

Kalb von der Seite CHTAXSeitlich Schlachtkörper von Kälbern aufgereiht in der CHTAX ©Proviande

Auf dem Bild Kälber aufgereiht in der CHTAXVon Vorne Schlachtkörper von Kälbern aufgereiht in der CHTAX ©Proviande

Bandwurmfinnen beim Rind

Finnenbefall! Erst nach der Schlachtung sichtbar - grosser Ertragsausfall

 

Durch Bandwurmfinnen (Eier) kontaminiertes Rindfleisch führt zu Einbussen bis zu CHF 2,00 pro kg Fleisch - bei einem Schlachtwert von CHF 1500,00 kann der Verlust so bis zu CHF 500,00 betragen.

Die Tiere nehmen die Wurmeier aus mit Kot verunreinigtem Futter oder Wasser auf. In der Muskulatur des RIndes entwickelt sich der Parasit zu Finnen (kleine Bläschen, in denen bereits der Kopf des Bandwurms angelegt ist). Wird davon befallenes Fleisch vom Endwirt Mensch aufgenommen, nistet sich der Wurm im Darm ein und es wird regelmässig mit Bandwurmgliedern und Eiern kontaminierter Stuhl ausgeschieden. Dieser wiederum kann Weiden und Wasser verseuchen, wodurch die Eier wieder vom Rind aufgenommen werden.

Weiden, die an Parkplätze und Naherholungsgebiete mit mangelnder oder fehlender Kanalisation grenzen, sind besonders gefährdet. Auch das Ausbringen fremder Gülle sowie ein fehlender Kanalisationsanschluss von Toiletten im Stall, einer Einliegerwohnung oder öffentlichen Toiletten stellen ein erhöhtes Risiko dar.

Welche vorbeugenden Massnahmen können ergriffen werden?

  • Gefährdete Weiden und Futterflächen heuen und das Heu mindestens 10 Wochen lagern
  • Silage mindestens 12 Wochen lagern
  • Für Naherholungs-Areale bei der Gemeinde die Installation einer Toilette beantragen
  • Bei Gossanlässen mobile Toiletten aufstellen und Abwasser nicht aus die Weide ausbringen
  • Neue Angestellte auf Bandwurmbefall testen
  • Flächen möglichst nicht nutzen, die gelegentlich durch Kanalisationsüberläufe überschwemmt werden

 

Aktuelle Proviande Wochenpreise für Schweizer Schlachtvieh - gültig für die Folgewoche - Jahr 2014

Falls die Preise gleich bleiben, gelten die Preise der Vorwoche

 

 

 

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 52 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 51 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 50 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 49 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 48 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 47 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 46 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 45 2014

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 21 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 20 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 19 2014

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 13 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 12 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 11 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 10 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 09 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 08 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 07 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 06 2014

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 04 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 03 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 02 2014

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 01 2014

Aktuelle Proviande Wochenpreise für Schweizer Schlachtvieh - gültig für die Folgewoche - Jahr 2013

Falls die Preise gleich bleiben, gelten die Preise der Vorwoche

 

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 52 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 51 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 50 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 49 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 48 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 47 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 46 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 45 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 44 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 43 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 42 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 41 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 40 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 39 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 38 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 37 2013

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 35 2013

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 33 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 32 2013

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 22 2013

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 20 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 19 2013

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 06 2013

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 04 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 03 2013

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 02 2013

Aktuelle Proviande Wochenpreise für Schweizer Schlachtvieh - gültig für die Folgewoche - Jahr 2012

Falls die Preise gleich bleiben, gelten die Preise der Vorwoche

 

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 51

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 50

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 13

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 11

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 10

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 09

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 08

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 07

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 03

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 02

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 01

Aktuelle Proviande Wochenpreise für Schweizer Schlachtvieh - gültig für die Folgewoche - Jahr 2011

Falls die Preise gleich bleiben, gelten die Preise der Vorwoche

 

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 52

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 44

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 34

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Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 01

Aktuelle Proviande Wochenpreise für Schweizer Schlachtvieh - gültig für die Folgewoche - Jahr 2010

Falls die Preise gleich bleiben, gelten die Preise der Vorwoche

 

Schlachtviehhandel Schlachtviehpreise der Proviande Woche 52

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Der Frühling in Sicht...

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